あんこ&ちゃんこ

子育て・仕事・お出かけの話題を中心に 、「夫婦2人で」書くブログ

【改善の余地アリ!】りんごと紅茶のパウンドケーキを作ってみました☆

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 この間のグラノーラパウンドケーキに引き続き、

りんごと紅茶のパウンドケーキを作ってみました!

作ってみてわかったことがたくさん…

レシピだけじゃわからないことってあるんだね。。

はい、最近頑張って朝食用にパウンドケーキを作っている、

ちゃんこ(妻)です☆

 

 本日の朝食用に昨日の夜作ってみました!

 参考にしたのは、こちらの方のレシピ☆

 

 

 

たまたま八百屋さんで、りんごが100円で売ってて、

材料がそろっていたので作ってみました!

 

すると、色々と『ん???』って思う部分もたくさんあったので、

これから作りたいなーって思ってる方は参考にしてみてください☆

ま、基本レシピ通りに作ってみました☆

 

 

りんご煮を作る

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ここは普通に皮をむいて、りんごをイチョウ切りに切ります!

 

 

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順調に切っていると思いきや…

 

 

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旦那さんと話しながら切っていたため、

油断して最初細かく切ってしまっていましたwww

はい、見てわかるとおり、

左下の細長い細かいやつ…

これ、失敗ですwww

 

撮さないで~って言ったのに、

ちゃっかり失敗したところを旦那さんに激写されてしまいました…(ヽ´ω`)トホホ…

 

 

切ったあとは、

鍋にりんご、バター、グラニュー糖を入れ、木べらで混ぜながら柔らかくなるまで煮る。

 

 

 

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ん?

待って待って???

材料のところをよく見ると…

 

ホットケーキミックス 150g

・ バター 50g

・ グラニュー糖 大さじ1

・ 卵 1個

・ 牛乳 大さじ2

・ ティーパック 1袋

・ *りんご 1個

・ *グラニュー糖 大さじ1

・ *バター 大さじ1/2

・ *レモン汁 大さじ1/2

・ *シナモンパウダー 少々

 

ラニュー糖とバターの材料…

2つあるけど、、、レシピ提供者さんどっち?!

*印の説明が書いてなーい!!

 

ここでちょっと止まってしまいました。。。

うーん、、、どうしよう。。。

けど、りんごに*印がついてるってことは、

*印のものはりんご煮に使うものってこと???

 

そういうふうに理解をした私は、

ラニュー糖を大さじ1、バターを大さじ1/2の方を選び、

鍋に投入!!!

 

 

 

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そしてレシピ通り、りんごが煮えてきたら、レモン汁とシナモンシュガーを投入!!

 

 

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シナモンシュガー少々と書いてありましたが、

うちの旦那さんは甘いのが好きで、

特にシナモンシュガーが好きなので、

ちょっと多めにフリフリしてみました☆

 

その後レシピには【バットなどに広げ、冷ます。】と書いてありますが、

めんどくさがりな私は、そのまま火をとめて鍋の中に入れたままにしておきました。

わざわざバット洗うのも面倒なのでwww

 

パウンドケーキを作る

 

はい、ここからパウンドケーキ作りのはじまり!

まず、、、

【ボールにバター、グラニュー糖を入れ、クリーム状になるまで泡立器で混ぜる。】

 

 

 

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ん?溶かしバターじゃなくて大丈夫なの?

っと思いながら、書いてないからいいか!という気持ちでレシピ通り進めます。

ちなみに先ほどのバターも、今回のバターも私はマーガリンを代用!

あ!ここでの分量は【バター50g】って書いてあるほうね☆

 

泡立て器でクリーム状にとかいてあるので、

泡立て器で混ぜ混ぜ…

 

 

 

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うーん。。。

やっぱり泡立て器だと絡まる!!!

 

 

 

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すぐさま木ベラに変更www

泡立て器ちゃん、お疲れ様(笑)

 

 

 

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電動の泡立て器ならいいかもしれないけど、

引越準備でしまっちゃったからこれしかないんです。

だから。。。ごめんねwww

ってことで、木ベラで代用。

 

だがしかし、次から泡立て器ちゃんの復活の時が!!!w

【溶き卵を加えて混ぜ、更に牛乳を加え混ぜる。】

お!!ここで使える!!!w

 

 

 

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すぐさま泡立て器に変更www

 

 

 

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これは泡立て器の方が混ぜやすいよね。

 そしてホットケーキミックスと紅茶を投入!!

 

 

 

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ちなみに紅茶はアッサムとダージリンしか家になかったので、

ダージリンにしました☆

そしてひたすら形になるまでコネコネします!!!

 

 

 

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そんな姿を旦那さんが後ろから激写(笑)

 

 

 

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人が一生懸命やってるときに何しとんねん!w

って言いながらやってました(笑)

 

 

 

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これ、結構疲れるので、

できれば旦那さんにやってもらったほうがいいかもw

特に妊婦さんはこんな感じのお腹ポッコリ具合になっているとおもうので、

 

 

 

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もうね、台所のところとくっつくんですよw

結構料理してる時お腹が邪魔なんです(笑)

この日に限ってエプロンするの忘れてるので、

はっきり言って普通の人よりも服が汚れます!!!

特にお腹部分!お気をつけくださいwww

 

と、こんな感じでやっておりましたら、

出ました!旦那さんの悪ふざけ!!!

 

 

 

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プーちゃんブログ初出演!おめでとうw

我が家で一番可愛がっているプーちゃんです☆

結婚前の付き合ってた当初、ディズニーランドで巡り合い、

そこからずーっと我が家の一員☆

赤ちゃん体型なので、

沐浴の練習台としても使ったりしてましたwww

 

と、まぁそれはさておき、

まとまってきたら、ここに先ほどのりんごを加えます☆

 

 

 

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レシピでは、【りんご煮の半量を生地に混ぜる。】と書いてありますが、

え?じゃあもう半量はどうするの?!!

あとで入れるとも書いてないけど。。って感じだったので、

私は全部入れちゃいました☆

 

そして、ここでも邪魔をするプーちゃん。

 

 

 

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型に流し入れます!

 

 

 

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なんやねん!!!w

とにかくかまって欲しいみたいです(笑)

だがしかし、まだ終わっていないので私はシカトwww

 

型に流し入れたら、トントントンとして形を整えます。

食べてみて思ったのですが、

りんごが端っこに寄りすぎていて、

食べた時にりんごが中の方に入っていなかったので、

この時全体にまんべんなくりんごが来るようにしたほうがいいでしょう。

 

 

 

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オーブンで焼く

 

ここまでで工程は完了!

あとは180度に余熱したオーブンで25分焼くだけ☆

 

 

 

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そんなに見つめてもまだ出来上がらないよ!(笑)

と、こんな感じに仕上がりました☆

 

 

 

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出来立てはフワフワでいい香り~

 

 

 

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今日の朝ごはんとして旦那さんに食べさせてあげたのですが、

一日たって冷めても美味しく食べていました☆

再度温めても美味しいかも♪

 

おやつや朝食に是非どうぞ!

ちなみに明日の朝はバナナを使った朝ごはんを作る予定です!

パウンドケーキじゃないけど、いいレシピ見つけましたっ!

 

明日の更新もお楽しみにっ!

 

byちゃんこ(妻)